🍗 Poulet désossé et farci au four

Je partage avec vous cette recette de poulet désossé farci au four pour ravir les papilles et impressionner vos convives lors d’un repas convivial.

Ce plat savoureux, à la fois tendre et juteux, est parfait pour une occasion spéciale ou un dîner de famille.

Avec une farce parfumée et une cuisson au four qui garantit une viande parfaitement dorée, cette recette est digne de grandes tablées, qui allie simplicité et gourmandise.

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Comment accompagner le poulet rôti ?

Si vous n’avez pas envie de présenter le poulet avec les potatoes wedges aux épices, vous pouvez servir avec:

• purée de pomme de terre

• frites de patate douce au four

• carottes vichy

• Choux de Bruxelles et potimarron à la mélasse de grenade

• haricots verts sautés à l’ail et persil

• Butternut rôtie au four façon hasselback

• Topinambour sauté au four

• Boulgour pilaf à la turque (Bulgur pilavi)

• Puree de patate douce

Les sauces qui peuvent accompagner cette viande rôtie

• sauce au poivre noir

• Sauce thaï de piment doux

• sauce aux canneberges

• sauce algérienne

• sauce béarnaise

• sauce chimichurri

• sauce forestière aux champignons

• sauce suprême